Hematogen – je ukusna i zdrava poslastica koja upotpunjuje svakodnevnu ishranu i služi kao dodatni izvor gvožđa.
Prema podacima Svetske zdravstvene organizacije, nedostatak gvožđa je jedan od najčešćih uzroka poremećaja zdravlja stanovništva, bez obzira na mesto stanovanja. Problem nedostatka gvožđa i anemija (malokrvnost) su prvenstveno problemi ishrane. Zbog toga, kako biste sprečili nedostatak gvožđa, prvo morate korigovati ishranu.
Hematogen se pojavio u Rusiji 1917. godine, a njegova industrijska proizvodnja počela je 20-ih godina dvadesetog veka. Hematogen se uspešno koristio u sovjetskoj medicini za lečenje anemije. U sastav hematogena je ulazio 70% rastvor hemoglobina u glicerinu i vinu.
Kasnije, za poboljšanje ukusa, hematogenu su dodati: šećer, med, kakao, melasa, vino, glicerin. Receptura Hematogena se stalno poboljšavala.
SASTAV:
Sastav klasičnog sovjetskog Hematogena uključivao je 5 glavnih elemenata: crni prehrambeni albumin, kondenzovano zaslađeno mleko, šećer, kokosovo mleko, karamelna melasa i prirodna aroma.
Glavna aktivna komponenta Hematogena je protein albumin, dobijen iz prečišćene goveđe krvi, koji je bogat gvožđem i pomaže u nadoknađivanju nedostatka gvožđa, sadrži vitamin A i veliki broj aminokiselina. Albumin je jedinstven zbog visoke svarljivosti gvožđa i proteina, što sprečava iritaciju stomaka.
Hematogen ima izvanredan proteinski sadržaj koji se preporučuje kod anemije svih vrsta.
Danas se hematogen proizvodi od sirovina, čiji se kvalitet potvrđuje deklaracijama o usaglašenosti i uverenjima o kvalitetu. Hematogen ne sadrži veštačke ili sintetičke boje, pojačivače ukusa ilI zaslađivače.
DEJSTVO:
Gvožđe, jedan od glavnih elemenata hemoglobina, neophodno je za prenos kiseonika do svih tkiva u organizmu. Sa nedostatkom gvožđa, nivo hemoglobina se smanjuje (ako padne na kritični nivo, radi se o anemiji usled nedostatka gvožđa).
Hematogen je sredstvo za korekciju metaboličkih procesa:
- pruža izvor proteina, masti, ugljenih hidrata i minerala u proporcijama bliskim sastavu ljudske krvi
- stimuliše hematopoezu, podstiče apsorpciju gvožđa u crevima, povećava sadržaj hemoglobina u krvi, reguliše redoks procese u organizmu
- jača imuni sistem organizma, povećava otpornost na infektivne i druge bolesti
- savršeno zadovoljava osećaj gladi i povećava performanse organizma u celini
- potpuno se apsorbuje u digestivnom traktu
- pomaže u stvaranju crvenih krvnih zrnaca (eritrocita).
KAKO SE KORISTI I KOME JE NAMENJEN?
Hematogen je koristan za decu i adolescente, posebno je značajan kod dece koja imaju slabiji apetit i malu telesnu težinu. Takođe namenjen je i odraslim osobama koje imaju nedostatak vitamina, nedostatka gvožđa, i posebno posthemoragične anemije i usled nedostatka gvožđa, kod stanja praćenih neuhranjenošću, kaheksijom, u periodu rekonvalescencije nakon bolesti
Nutritivna vrednost Hematogena: Nutritivna vrednost 100 g proizvoda (prosečne vrednosti): proteini- 7,0 g; masti- 7,0 g; ugljeni hidrati- 79,0 g; gvožđe- (Fe2+) 5,0 mg; energetska vrednost (sadržaj kalorija)- 1720 kJ/410 kcal.
NAPOMENA: Hematogen sadrži ugljene hidrate koji se brzo apsorbuju i stoga se ne preporučuje osobama koje imaju dijabetes i gojaznost.
KORIŠĆENJE I DOZVOLJENE DOZE: U preventivne svrhe, za decu od 3-6 godina preporučena količina proizvoda je 30g, za decu od 7 godina- 40g dnevno, za odrasle 50g dnevno uz obrok tokom 3-4 nedelje.
U periodu rekonvalescencije posle anemije usled nedostatka gvožđa, preporučuje se 2 pločice dnevno tokom 2 meseca.
NAČIN ČUVANJA: Čuvati na mestu zaštićenom od svetlosti, na temperaturi do 20°C.
Kvalitet gotovog proizvoda potvrđuje se na osnovu procene usaglašenosti, kontrole bezbednosti proizvoda i izdavanja deklaracije o usaglašenosti za prodaju na tržištu Evroazijske ekonomske unije.
ROK TRAJANJA: utisnut na ambalazi.
ISPITIVANJE: u skladu sa zakonom o bezbednosti hrane.
ZEMLJA POREKLA: Republika Belorusija.
PROIZVOĐAČ: Amateg, Republika Belorusija